الوصف الوظيفي
As a Kitchen Optimizer, you are responsible for preparing food in the Kitchen as per the Standards of Performance set. Maintain the consistency of all our partnered brands recipes and striving to further improve your knowledge.
Job Responsibilities:
Maintain hygiene and food safety as per the HACCP guidelines
Sustain the consistency of all the recipe of our partnered brands
Support the Chef de Partie or Demi Chef De Partie in the daily operation and take full responsibilities of your section when your immediate supervisor is not there, in order to ensure a smooth operation
Organize your section and the mise en place.
Responsible of cleaning the section
Comply with the kitopi environmental, health and safety policies and procedures
Monitor chiller temperature and checklist filling
المهارات
Attention to details.
Cleanliness and following the HACCP and hygiene standards.
Multitasking, and work under pressure
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة دبي, الإمارات العربية المتحدة
قطاع الشركة الدفاع الجوي والفضائي
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني مبتدئ الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 1 الحد الأقصى: 3
*** تقدم على الرابط التالي : Apply on the following link ***
https://www.bayt.com/ar/uae/jobs/commis-chef-1-3965006/