Chef De Partie

الوصف الوظيفي
About the Client:

High-end casual dining restaurant offering a memorable oven-to-table, kitchen-to-living-room style menu for breakfast, lunch, and dinner. Gourmet quality fresh ingredients are prepared to create wholesome dishes with a soul-warming approach. Guests can enjoy classics with a new twist, as well as a selection of delicious sweet treats and signature pastries.

Job Role:

Preparing, cooking and presenting high quality dishes

Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes

Assisting with the management of food hygiene practices

Managing and training any Commis Chefs

Monitoring portion and waste control

Overseeing the maintenance of kitchen and food safety standards

المهارات
Requirements:

Open to ANY nationality

Male or Female, 40 years old and below

Bachelor’s Degree in Culinary Arts or any related certificate

Certification in Health and Safety and, Food Hygiene, HACCP / PIC certificate is a plus

With at least 4 years working experience in casual / fine dining stand-alone restaurants

Outstanding communication skills

تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة دبي, الإمارات العربية المتحدة
قطاع الشركة إنتاج الأغذية والمشروبات; المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة شركة توظيف
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 4 الحد الأقصى: 10
منطقة الإقامة الإمارات العربية المتحدة
العمر الحد الأدنى: 28 الحد الأقصى: 40

https://www.bayt.com/ar/uae/jobs/chef-de-partie-4248106/