الوصف الوظيفي
Assist Chef in pastry preparation, production and presentation activities.
Report to Pastry Chef about kitchen and storage equipment repairs, maintenances and malfunctions.
Record food spoilage and communicate to chefs.
Prepare market list according to daily food orders.
Order and stock food products in coolers and freezers according to food storage standards.
Ensure stock rotation to minimize wastages.
Update production schedules, recipe cards, and plating guides.
Ensure that chefs are groomed and dressed in proper uniforms.
Adhere to sanitation, cleanliness, health and safety regulations.
Ensure kitchen equipment and supplies are maintained clean and sanitized.
Develop new menus and test new recipes.
Oversee buffets, special menus and catering for party.
المهارات
Great attention to detail and creativity.
Working knowledge of baking with ingredient limitations.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الكويت, الكويت
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف غير محدد
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 3
منطقة الإقامة الكويت
*** تقدم على الرابط التالي : Apply on the following link ***
https://www.bayt.com/ar/kuwait/jobs/assistant-pastry-chef-4131013/
You can register your CV at bayt.com to apply for premium jobs.