مدير تشغيل – مطاعم مصرية Operation Manager

الوصف الوظيفي
· الإشراف علي جميع الفروع وزيارتها جميعا بشكل دوري
· الإشراف علي تنفيذ المنتجات بنفس الجودة في جميع الفروع
· الإشراف علي عمليات البيع في الفروع وتحقيق أهداف المبيعات التي تضعها الإدارة
· الإشراف علي عمليات الصيانة للأدوات والمعدات والتأكد من عملها بالشكل المطلوب
· مراقبة جودة النظافة واتباع تعليمات الجهات الرقابية (البلدية) لتجنب المخالفات
· الإشراف علي عمليات التوصيل بالتنسيق مع الشركات المعنية
· التسيق مع الحسابات لمراقبة الصندوق والتحركات المالية
· تدريب فريق العمل علي كيفية تحقيق أهداف الشركة من تكاليف أو مبيعات
· مراقبة طلبيات الفروع بالتنسيق مع المشتريات والحسابات
· الإشراف علي عمليات الجرد الشهرية أو اليومي بالتنسيق مع الحسابات
· تقيم أداء فريق العمل والمشرفين في جميع الفروع من خلال ملف التقيم
· التأكد من تنفيذ جميع تعليمات الإدارة بجميع الفروع
· تقارير يومية وأسبوعية عن الفروع
المهارات
· خبرة بنفس المجال لمدة لا تقل عن 5 سنوات
· دليل تشغيلي محترف للمطعم
· تدريب العمال تدريب محترف
· نضام محترف للعمال
· الرقابه الشامله على المطعم
· مراقبة التكاليف
· سد جميع الثغرات المحاسبيه
· انجاز المهام في اوقات قياسيه
· لائحه بقائمة المخالفات
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة جدة, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي الإدارة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة غير محدد
المرشح المفضل
المستوى المهني متوسط الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 3
منطقة الإقامة المملكة العربية السعودية
الشهادة بكالوريوس/ دبلوم عالي

*** تقدم على الرابط التالي : Apply on the following link ***
https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AA%D8%B4%D8%BA%D9%8A%D9%84-%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-operation-manager-4107470/