مشرف أغذية ومشروبات | F&B;Supervisor

الوصف الوظيفي
يتمثل دور المشرفين على الأطعمة والمشروبات في التأكد من تلبية توقعات الضيوف من الأطعمة والمشروبات أو تجاوزها. أيضا يشرفون على جميع المسائل المتعلقة بتجربة تناول الطعام للعميل، مثل مراقبة الجودة وإدارة الموظفين ولوائح الصحة والسلامة.

المهام الوظيفية الرئيسية

الإشراف على عمليات الأغذية والمشروبات.
التواصل وتفويض المهام للفريق.
إدارة استعلامات الضيف بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب.
مساعدة الإدارة فى تحقيق الأهداف المالية.
تحليل أسعار الأغذية والمشروبات وفقا للأسعار التنافسية.
مساعدة الإدارة فى تدريب وتطوير أعضاء الفريق.
الامتثال لأمن الفندق ولوائح الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة.
مساعدة الإدارات الأخرى حيثما كان ذلك ضروريا والحفاظ على علاقات عمل جيدة.

—————————————————————————————————————-

A Food and Beverage Supervisors role is to make sure that guests food and beverage expectations are being met or exceeded. They supervise all of the issues related to a patrons dining experience, like quality control, staff management, health and safety regulations.

Main Job Duties

Overseeing food and beverage operations.
Communicate and delegate tasks to the team.
Manage guest inquiries in an efficient and timely manner.
Assisting management in achieving financial goals.
Analysis of food and beverage prices according to competitive prices.
Assist management in training and developing team members.
Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation.
Assist other departments where necessary and maintain good working relationships.
المهارات
المؤهلات والخبرات

خبرة عمل سابقة فى مجال الطعام والشراب.
مهارات التواصل الجيد.
المرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة.
الخبرة السابقة في الفنادق.
خبرة سابقة في دور إشرافى.

———————————————————-

Qualifications and experience

Previous work experience in the food and beverage industry.
Good communication skills.
Flexibility to respond to a range of different work situations.
Previous experience in hotels.
Previous experience in a supervisory role.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة جدة, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة الضيافة والسكن; إنتاج الأغذية والمشروبات
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي السياحة والضيافة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري $1,000 - $1,500
عدد الوظائف الشاغرة 1
المرشح المفضل
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 1 الحد الأقصى: 6
منطقة الإقامة جدة, المملكة العربية السعودية ; مكة المكرمة, المملكة العربية السعودية
الشهادة دبلوم
العمر الحد الأدنى: 26 الحد الأقصى: 38

https://www.bayt.com/ar/saudi-arabia/jobs/مشرف-أغذية-ومشروبات-f-b-supervisor-4519689/