الوصف الوظيفي
• Responsible for all type of Quality and Hygiene issues, HACCP Food Safety System Implantation, monitor cleaners’ jobs activity and prepare their schedules and assignee areas of work.
• Monitoring Quality Control System, production and operation activities are according to TQMS & basic food Safety System.
• Monitoring chillers & freezer temperature, staff personal Hygiene conditions, Physical checks on finished product with labeling .
• Monitor & cross check the Raw material, store physical condition, staff health condition
• Preparing weekly report and send to QA Manager.
• To ensure that the correct procedures is follow in production & Operation.
• Ensure the provided food safety records are correct and updated.
• Participate in any troubleshooting exercise that may be necessary.
• Participate in all the activities including the requirements of ISO/HACCP Quality system.
• Recognize and solve problems those are affecting product Quality and product Sterility on the outlet floor.
المهارات
• Ability to analyze data and create and review processes.
• Excellent communication skills.
• A desire to help others achieve their best.
• Willingness to assist other departments to develop solutions and metrics.
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة الرياض, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة المطاعم/الخدمات الغذائية; الدفاع الجوي والفضائي
طبيعة عمل الشركة صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي مراقبة الجودة
نوع التوظيف دوام كامل
الراتب الشهري غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة 5
المرشح المفضل
المستوى المهني مبتدئ الخبرة
عدد سنوات الخبرة الحد الأدنى: 1 الحد الأقصى: 3
منطقة الإقامة المملكة العربية السعودية
الشهادة بكالوريوس/ دبلوم عالي
التعليم
Food safety/service Management
نسخة للطباعة 
ابلغ عن اعلان مخالف